利用本地海区养殖海带的资源优势，建厂提取海带的褐藻糖胶，并开发利用。褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇的作用，并能有效阻止脂肪的吸收和抗肿瘤的功能，还可用来作为有毒金属的去污剂，所以市场前景很好

我公司通过中日技术合作的方式，引进日本先进的设备与技术，经共同研究成功地开发了“低盐蜂蜜青口梅”，各项技术指标都符合日本国的标准要求。该工艺不经盐渍处理，而以鲜梅直接加工，从而完整地保留了青梅原有的柠

全国蜜饯生产龙头企业,卫生先进企业,旅游商品定点企业浙江莫干山牌蜜饯,,传统的特色食品,制作历史悠久,风味独特,营养丰富,味美,香气,爽口,食而不厌,深受国内外客户好评,特别是曰本,美国,韩国,俄罗斯

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2000年，公司聘请日本专业技术人员指导，引进日本先进的加工设备、工艺配方，管理经验，大批量定向加工日本蜜饯产品，并达到了日本本国生产的同等水平，得到日本客商的一致好评。目前出口日本国的产品有：蜂蜜青

莫干山食业有限公司出口产品有,调味梅干，脆梅,红梅,蜂蜜青口梅,金桔果脯,莫干山牌蜜饯荣获三十多次国家、省、市级优质产品奖，并连续五年被评为浙江省消费者协会信得过产品、浙江省技术监督局推荐产品、杭州市

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浙江莫干山食业有限公司最新开发的科技含量高,品位优质食用菌类蜜饯,香茹酥丝[片],其特点,香气和谐,食而不厌,采用进口先进设备和技术加工,远销国深受中老年朋友青睐,有素牛肉丝之称,同时公司精心研制戍精

通过中日技术合作的方式，引进日本先进的设备与技术，经共同研究成功开发了“低盐蜂蜜青口梅”，各项技术都符合日本国的标准要求。该工艺不经盐渍处理，而以鲜梅直接加工，从而完整地保留了青梅原有的柠檬酸、苹果酸