丁基羟基茴香醚（BHA）白色或微黄色蜡样结晶性粉末，带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效

柠檬酸钠-无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸,凉,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有解潮性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150失去结晶水.食品工业中作缓冲剂，螯合剂,酪乳的营养增补剂，

一、化学名称：2—羟基丙烷—1，2，3—三羧酸钠二水物别名：枸橼酸钠二、分子式：Na3C6H5O7·2H2O三、分子量：249.10四、性　能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，

主要功能：1，由于天气温度湿度的影响，面条、挂面等面制品自身产生氧化还原反应，会在储藏和运输过程中产生虫卵胚。2、本品的杀虫原理不是靠传统的毒性致害虫死亡，而是利用原料抗氧化和预防脂肪酸败的原理，通过

甘草抗氧灵特征:甘草抗氧灵的有效成分是黄酮类和类黄酮，能在２５９℃高温下保持抗氧活性。它对氧自由基有较强的消除作用，对油脂过氧化最终产物丙二醛明显抑制作用，从而抑制油脂酸败。甘草黄酮类还有抑制大肠杆菌

玉溪太和生物开发有限公司是专业生产紫甘薯全粉的企业，所生产的紫甘薯全粉在同行中处于领先地位。产品粉状，质地均匀，洁净，具有紫甘薯固有的气味和滋味，无腐败、无霉变、无劣变，无虫蛀，无焦苦味、酸败、哈喇味

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美绿宝牌豆制品防腐保鲜剂：本品为科学方法精制而成的黄色至淡黄色粉末，主要成分为脱氢醋酸钠、天然抗菌成分、抗菌增效成分，符合国家食品添加剂食用标准。1.本品对豆类制品的变质、酸败有明显的抑制作用。2.现

物理性质：无嗅、无味，无毒的白色晶体。熔点71，沸点265，不溶于水和稀碱，溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度为：乙醇25%（20℃），豆油30%（25℃），棉籽油20%（25℃），猪油40