具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝聚等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添加剂。

DG-柠檬酸甘油酯类别：DG-柠檬酸甘油酯是甘油、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物，呈双亲分子结构，属阴离子型食品乳化剂。性状：白色或微黄色粉末，不溶于水，可溶于乙醇、甲苯、氯仿等有机溶剂。安全性：符合我国《

食品乳化剂。单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯或GMS）本品是油溶性非离子表面活性剂，HLB值3.6-4.0，广泛应用于香精香料和食品中的乳化剂、分散剂、乳化稳定剂、增稠剂；也是豆制品加工的有效消泡剂。作为纺

我公司新进一批马来西亚产“辛癸酸甘油酯”，质优价廉，欢迎选购!郑州良未商贸有限公司进口ODO辛癸酸甘油酯（ODO）Octylanddecylglycerate化学结构：性状：无色或淡黄色透明液体，低粘

性状：淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶  于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。特性及应用：本品是一种新型高效防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母

【性　　状】无色透明油状液体，微有苦味，无毒，微溶于水，溶与多种有机溶剂，具有一般酯类的通性，沸点258℃（0.101mpa），闪点140℃～143℃。溶剂化作用强，可赋予制品良好的柔韧性。【用　　途

简称odo，基于椰子油脂肪酸的甘油酯；可作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用作食品生产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；广泛用于食品、化妆品和制药

性状：乳白色粉末或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。HLB值=3.6～4.2。特性及应用：具有乳化、分散、消泡、起泡、抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用，常作为糖果、冰淇淋、糕点、面包的添

辛癸酸甘油酯（ODO或GTCC）是一种无色透明液体，凝固点低，黏度只有普通油脂的一半。 因其易消化易吸收，被美国FDA列为GRAS类,即安全药物食品。在香精香料中作油基、稀释剂和乳化稳定剂。在化妆品

性状：乳白色粒状或片状固体，能够分散于热水中，可溶于乙醇及热的油脂。特性及应用：具有抵抗病源微生物感染的能力，广泛应用于婴幼儿奶粉、米粉等产品中。广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用。安全、