发帖时间：2005/2/15 11:57:00
用单辛酸甘油酯，加入量1/10000...
发帖时间：2005/10/22 1:00:00
乳链菌肽！或单辛酸甘油酯，13901024290王健...
发帖时间：2006/2/21 12:18:00
我想和一线的专家讨论关于三醋酸甘油酯在食品领域的应用！我们是三醋酸甘油酯（食品级）的最大生产商！年产量４５００吨；其中还要一部分水溶性的有机酯的开发产品；二醋酸甘油酯；单醋酸甘油酯；其它有机酯！ 欢迎联系：宜兴市天源化工有限公司 ０５１０－８７５５２３０８ yxllm588...
发帖时间：2007/5/15 18:07:00
单二脂酸甘油酯乳酸酯是不是就是乳酸甘油二酸脂？？？也是乳化剂吧？具体在什么上面应用，高手帮忙一下...
发帖时间：2006/2/21 12:31:00
我想和一线的专家讨论关于三醋酸甘油酯在食品领域的应用！我们是三醋酸甘油酯（食品级）的最大生产商！年产量４５００吨；其中还要一部分水溶性的有机酯的开发产品；二醋酸甘油酯；单醋酸甘油酯；其它有机酯！目前作为食品液体香精的定香剂、溶剂、胶基的软化剂、乳化剂等！欢迎讨论！ 欢迎联系：宜兴...
发帖时间：2005/2/15 11:29:00
是革兰氏阳性菌！该菌属耐热菌，添加1/10000单辛酸甘油酯杀灭...
发帖时间：2004/12/8 10:34:00
...
发帖时间：2005/2/19 11:37:00
我来报到！希望照顾我这个新人哦！！！[em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01][em01]...
发帖时间：2007/11/28 17:21:00
摘要：本文介绍了两种新型食品乳化防腐剂——月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐保鲜、乳化作用、安全性及应用。关键词：月桂酸/辛酸单甘油酯防腐作用安全性乳化应用 1.前言： 人们普遍认为没有食品添加剂就没有现代食品工业。食品乳化剂和防腐剂作为多种食品添加剂的两个品种在食品加工过程中起着举...
发帖时间：2014/12/4 8:06:51
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中。 自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内，在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油。无色粘稠液体。具有甜味。熔点20℃，沸点290℃（分解），相...
