适用于畜类产品：牛肉、猪肉、羊肉、兔肉的酱卤肉制品、腌腊制品、肉干、肉脯、肉松制品等；适用于禽类制品：烧鸡(扒鸡)、熏鸡、风干鸡(板鸡)、酱卤鹅、风鹅、烤鹅、盐水鸭、酱鸭、熏鸭、酱板鸭、烤鸭、琵琶鸭等

值此新春佳节来临之际，为回馈广大消费者，特奉上“恒阳尊礼”、“恒阳尚品”熟食精品礼盒。内含正宗工艺的中华名吃“北京烤鸭”，品味纯正。其中，肘花、香肘、等酱卤制品精选上等猪肉，采取传统酱卤配方及工艺，卤

名称状态香气概述应用范围参考用量猪肉香精　液态　猪肉风味　肉制品、酱卤制品、烧烤汁、膨化食品、方便面、各类休闲小食品等　0.08-0.3%　烤肉香精　液态　烤肉风味　肉制品、酱卤制品、烧烤汁、膨化食品

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香精香料产品目录：L1101，酱油香精，水溶液态，发酵酱香口感丰富，适用酱油、酱料、酱卤制品、烧烤汁及各类调味品等，0.1-0.5%。L1102，酱油香精，水溶液态，发酵酱油风味适用酱油、酱料、酱卤制

白条兔加工：獭兔、肉兔的屠宰、净膛、预冷、分割、包装加工流水线；兔肉熟制品深加工：兔肉熟制品的酱卤、烧烤、腌腊、肉干、肉脯、肉丁、肉条、肉松等加工。