盛王2000　具有良好的组织构成力，具有强凝胶和很好的乳化性。可广泛应用于香肠、火腿、三文治、肉饼等其他肉制品中。 盛王1000　蛋白质和膳食纤维含量高，无胆固醇，低盐，低脂肪。可广泛应用于豆奶饮料

产品说明：鱼精蛋白是一种碱性蛋白，主要在鱼类（如大马哈鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。性状：白色至淡黄色

①性状：纯酪蛋白为白色至浅黄色颗粒或粉状，无臭无味。溶解情况：不溶于水，溶于碱性溶液及浓酸，但烯酸中沉淀。用途：食品增稠剂，营养强化剂、乳化剂和稳定剂。用于冰淇淋、饼干、面包、花味油膏、蛋黄酱、火腿、

干酪素：干酪素又称酪蛋白，是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体。干酪素约占牛奶中蛋白总量的80％，约占其质量的3％，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一种无味、白色或淡黄色的无定型的粉末或片状。干酪素微

我公司生产的大豆分离蛋白采用中国东北特产的优质、非转基因大豆为原料，按照iso9001质量体系，经过先进的设备和生产工艺加工而成。产品具有乳化性能好，凝胶形成性强，粘结力高，溶解性好等性状，具有保水、

25kg/袋含量90%产地：甘肃性状：微黄色粉末CAS：9000-71-9用途：增稠剂性状：酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中

【酪蛋白——简介】酪蛋白英文名称Caseins简称：CS，又称：干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。　酪蛋白是白色至淡黄色颗粒、粉末或片状。无臭，无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇。溶于碱液而

本品以大豆蛋白为原料精制而成，富含17种游离氨基酸，口感鲜美淳厚。添加本品，可提高产品档次，强化食品风味，提高质量，用途广泛。

组织蛋白食品生产线，是我公司结合十几年食品设备开发的实际经验研制出的新型膨化设备。该生产线以低温豆粕为主要原料，生产开头多样、具有瘦肉咀嚼感、易被人体消化吸收、高营养价值的豆类组织蛋白食品。广泛用于罐

食品级鱼胶原蛋白是本公司模拟人体消化蛋白质的原理，利用先进的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白质含量在90%以上，有18种氨基酸，含有7种人体必需氨基酸，具有蛋白质含量高、灰份少、