麦芽糊精6元/kg①麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如

其原料是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，还含少量的麦芽糖和葡萄糖。广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、

多美味红焖羊肉正宗培训。红焖羊肉，起源于祖国中原大地－－河南新乡。　　红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正

瑶柱菜果煲仔饭：是将去壳虾肉干洗净，瑶柱和菜果炒过后一起摆放于米饭之上煲制，过一段时间再加入不同的调料继续煲至熟即可。揭盖满屋香，肉滑嫩，米干韧，菜果爽口，干葱清香……本人更中意此款煲仔饭，因为它更清

据赤岗的“现龙湾酒家”的负责人介绍，煲仔是一种陶器用具，其特点是传热性能慢，故保温性能也强，能较好地保存食物养分，特别馨香。故几千年来，人们一直广泛使用它，它在煲仔饭的发展中功不可没。冬菇滑鸡煲仔饭：

麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。（1）麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使

湘宴黄羊人工综合杂交培育而成。特点：体型高大、四肢粗壮毛色为黄褐色富有光泽，背脊平直有力，有角，耳大微垂、鼻拱额宽，前胸宽广，生长能力旺盛，6月龄、周岁、成年体重公羊分别为29.30kg，39.41k

沧山黑山羊肌纤维细，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，被认定为绿色山羊品种，养殖中摄取多种中药成分的草食，肉质并具有药用价值，经权威部门进行肉质分析，蛋白质含量高达20%，脂肪低于3%，胆固醇

广西特产——环江香猪原称“宜北香猪”，是环江毛南族自治县的特产，它历史悠久，始自明朝。历代当地官府把香猪作为贡品进贡朝廷；民间应用更为广泛：当地风俗凡款待贵宾、馈赠嘉宾均以香猪作为最珍贵的佳肴及礼品；

泡椒凤爪香料保鲜调味剂泡椒风爪（山椒凤爪）用精选肉鸡爪泡制而成，重庆地区特色食品，最为著名的是重庆有友泡椒凤爪，享誉全国。近些年，各地的超市以及市场出现越来越多的散装泡椒凤爪销售，由于鸡爪属于肉制品，