果糖是甜度最高的天然甜味剂.蔗糖的1.3-1.8倍.具有甜味强化,风味强化,高保湿性,高渗透压,低水活性,强化Maillard反应,降低凝冻温度,快速/强化成胶等功能特性.用于饮料,焙烤食品,健康和运

结晶果糖（Fructose）结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性最高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊料植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对

果糖甜度高，有水果香味，热值低,口服比葡萄糖吸收慢，但吸收后或静脉给药后在体内代谢却比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量。在人体内能促

功能特性：高甜度，甜味强化，甜度是蔗糖的1.3-1.8倍高渗透压，渗透压为砂糖的2倍。风味强化，保香性及和蛋白质的亲和性高，强化Mallard反应高保湿性，低水活性降低凝冻温度能螯合金属而有解毒作用，

果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液

【产品性质】白色结晶粉末，无臭，味甜。易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，不溶于乙醚，甜度为蔗糖的1.8倍。对光、热稳定、易吸湿。25℃以下、湿度小于60％密封保存产品可贮一年以上。【含

美国adm公司cornsweet®结晶果糖天然存在于许多水果中，甜度是蔗糖的1.8倍，是甜度最高的糖。果糖可提供一些独特的作用，现代食品工艺中利用它来使产品的配方更完善，产品更有竞争力。生理功能

淀粉糖是利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，包括麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等，统称淀粉糖。可广泛应用于食品、医药、造纸等诸多行业。结晶果糖是以葡萄糖为原料，采用现代生物工程技

我公司销售进口结晶果糖

结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性最高的糖。白色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（20℃时溶解度为3.5g／ml）与乙醇，不溶于乙醚，甜度为蔗糖的1.8倍。对光、热稳定，易吸湿。25℃以下、湿度小于60