木聚糖酶（Xylanase），又名内1,4-β-木聚糖酶，英文别名PentopanMono，是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺制得，用于啤酒酿造，可以有效分解麦芽汁中的木聚糖和戊聚糖，降低麦芽汁

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我厂生产的YG5-5A根霉曲药，适宜于以红粮、玉米、稻谷为原料的小曲酒生产。该产品质量优良，用量节省，出酒率高，是粮食白酒固态生产工艺使用的理想酒曲。批零经营酒用香精香料，干酵母，糖化酶、淀粉酶等酶制

以玉米浆经低温瞬间加热喷雾干燥而成，水溶性蛋白质保存完好。呈褐色至淡黄色，蛋白质含量≥40%，水份≤10%，总磷（D.S）%＞1.0，亚硫酸盐（D.S）%＜0.2。广泛应用于抗生素(青霉素、红霉素、庆

单宁酶中文别名:鞣酸酶CAS号:9025-71-2EINECS：232-804-4酶活力：≥250U/g性状：白色或浅黄色粉末。包装：1kg/铝箔袋作用：可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦