CL-III型炒料锅（夹层）适应范围适合于各类爆炒料丶火锅底料丶酱料等调味品的自动配料炒制加工。产品介绍全不锈钢制造，锅体为304不锈钢。PLC控制，触摸屏显示及配方下载系统。燃烧机加热高效节能，安全

该设备主要用于火锅底料的炸炒：性能特点：1）、加热方式：火焰直接加热，三圈式燃烧装置可分别控制，火焰大小可调，升温快、温度高，独特的燃烧方式省时节能；与导热油锅相比温度升降快，易于满足不同物料、不同工

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