食品级，工业级淀粉酶系用美国星达生物工程有限公司提供的枯草牙孢杆菌（BacillusSubtilis）经深层培养，精炼而成的产品。本产品适用于食品工业：饴糖、啤酒、黄酒、葡萄糖、味精、抗生素的液化工艺

1.α-淀粉酶的热稳定化:2.稳定的α-淀粉酶溶液的生产方法及由此生产的液体α-淀粉酶:3.酶活力测定仪:4.淀粉酶的分离精制方法，所用的吸附剂及分离精制装置:5.α-淀粉酶絮凝疏水吸附提取工艺:6.

SUKAMy-Hi高温稳定α淀粉酶产品简介：淀粉，一种碳水化合物的高度聚合体，是由两个多聚糖，直链淀粉和支链淀粉组成。淀粉的底物（像玉米淀粉）需要稳定的耐高温淀粉酶进行作用才能产生较短链的糊精。而葡萄

耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖（葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖）、酒精、啤酒、味精、食

2.果胶酶（180）-【应用范围】　　①果浆用酶：　　②果汁用酶：3.糖化酶（30）-糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,4.淀粉酶（20）起发酵作用，主要用酒5.a-淀粉酶（100）6.麦芽糖酶（1800）-

油脂加工专用酶制剂产品介绍：油脂加工专用酶制剂可以有效水解磷脂分子，释放游离脂肪酸分子，使磷脂分子水溶性增强，从而从剩余油通过离心更好分离。油脂加工专用酶制剂是食用植物油脱胶的理想选择。脱胶是食用植物

起源：黑曲霉；ph范围：３.０～６.０；温度范围：４０～５０℃；活性：３００００u/g；包装：10kg；主要用途：淀粉老化防止，面包生产用。若需要更详细的资料请与我司联系。

起源：黑曲霉；ph范围：5.0～7.0；温度范围：40～60℃；活性：50000u/g；包装：10kg；主要用途：水解蛋白，面包生产。若需要更详细的资料请与我司联系。

一、主要成份和外观：以各种进口酶制剂的单个品种稀释配制而成，外观为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末（带有麸星状）。二、作用与功能:通过酶的添加，弥补面粉中酶的不足，提高面筋网络的弹性和耐搅拌性，改善面

耐高温α-淀粉酶一、产品概述耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养、提炼等工序精制而成。能随机水解淀粉、糖原及降解物质内部的α-1，4葡萄糖苷键，使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降，产生可溶性糊精和寡