牛腱英文名BeefShank牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。也称为牛展。　　牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。肉质红色

二糖的一种，是在哺乳动物乳汁中的双糖，因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜，牛乳中约含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取，用于制造婴儿食品、糖果、人造牛

徐州市鑫盛食品网位于沛县栖山镇。是一家从事农产品深加工型的基地。现有职工100多人，固定资产300余万元。我们主要生产自己的“牛蒡系列产品和脱水蔬菜”。并且采用我县“无公害”专用牛蒡和蔬菜。流水线做业

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