果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘

果胶酶——要品质还是要价格？简介果胶酶是一种高产果胶酶的微生物菌株发酵获得的果胶糖酶混合物。与其他酶如纤维素酶一起，广泛用于果汁提纯、澄清和修饰的果汁酿造业。工作机理果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶脂

产品名称：果胶（食品级），果胶分高脂和低脂两种相对分子量：5×10～30×10产品性状：淡褐色粉末。无异味，溶于20倍水中则呈粘稠状液体。化学结构式：主要由大量的a—D半乳糖醛酸单位组成，它们以a-1

果胶酶　　【简介]】　　果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。　　【PH值特性】　　作用PH：2.5-6.0，最适作用

公司的一期果胶工程总投资为5000万美元，将于2006年第四季建成第一条生产线并投入生产，第二条生产线将在2008年建成投产，届时生产规模为4000吨标准果胶。　　　　公司集各家股东的优势，即充沛果渣

果胶是一种多糖聚合物,广泛存在与绿色植物中与纤维一起具有结合植物组织的作用.也是一种耐酸的胶凝剂和完全无毒的天然食品添加剂.加入少量果胶,就可显著提高食品质量,口感好,具有水果风味.用于制药工业,对高

果胶酶425元25kg/桶含量99%产地：甘肃性状：白色至微黄色粉末CAS：9032-75-1用途：酶制剂活力8万果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁

果胶酶产品是采用国际公认卫生安全的优良菌种，应用最先进的代谢调控技术，自然状态下纯种发酵、多级膜精制而成的新一代果胶酶产品。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力，节能降耗，提高出汁率10－30％。能迅

低脂果胶型号：食品级、医药级、工业级、饲料级包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）含量：99.9%产地：国产/进口性状：白色粉末CAS：9020-65-9用途：增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂生产厂家：郑

产品用途：该产品在食品加工中主要用作增稠剂，胶凝剂。果胶以其独特的结构造就优越的应用特性。具有胶凝，增稠稳定和乳化等功效。广泛应用于果冻，果酱，果汁，酸奶，食品及保健品行业。随着社会发展和人类生活水平