康汇百年牌蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由白萝卜（白色入肺）、白萝卜叶（青色入肝）、香菇（黑色入肾）、胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）五种蔬菜，按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制

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提供全套脱水蔬菜加工机械(清洗、脱皮、烘烫、冷藏）脱水蔬菜的主要品种有胡萝卜、食用菌类、白菜、甘蓝和姜等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水，冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬

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