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鲔鱼馄饨馅材料鲔鱼肉400克，肥猪肉200克，冷开水1/2杯，葱2根，姜20克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.鲔鱼肉加入果汁机内打约

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杯面汤圆红豆汤做法红豆泡水四小时后，放到电锅中炖煮，外锅一杯水，跳起后再加一杯水，总共两次，可依所需口感自行调整时间．当两次时间过后，起锅至瓦斯炉加热调整甜味．（额外小发现-新鲜万丹红豆煮起来比较松软

自制弹牙味鲜好鱼丸主料：  鲅鱼500g  辅料：  橄榄油适量、盐适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、鸡蛋清适量’  步骤

鱼的吃法多种多样，清蒸，红烧，水煮都可以，今天做的这道鱼丸用的鲅鱼，这种鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，很适合用来做鱼丸。鱼丸口感好，但外面卖的成品，我很少买来吃，因为很大一部份鱼丸

外酥里嫩的油炸糕  主料  面粉(适量)水(适量)白糖(适量)  调料  油(适量)  厨具&ems