乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性

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乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性

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性状：白色至淡黄色粉末。乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基

乳酸链球菌素650元/kg①乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质,食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及

乳酸链球菌素英文名称：nisinfromstreptococcuslactisCAS号：1414-45-5分子式：C143H230N42O37S7分子量：3354.07外观：灰白色固体粉末含量(IU/

纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、健康生物食品。是丰富的小分子蛋白质和纳豆菌及几十种活性物质的集合。纳豆中含纳豆激酶、超氧化物歧化酶（SOD）、生物多糖、异黄酮、卵磷脂、皂苷类、维生素E、

兰州伟日生物工程有限公司是一家从事生物工程，集研发、生产、销售为一体的现代高科技企业。与浙江大学合作，研制、生产食品添加剂-乳酸链球菌素（NISIN）。我公司采用全物理工艺方法提取，实为纯天然食品防腐

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