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1概述1.1用途本机适用于薯类硬菜切条或切片，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备，也是快餐业加工薯条的理想机械。1.2特点该机采用旋转拨料盘上的导料槽送料；倾斜分布的小刀、弧形斜刃大