我公司精选草原无污染的牛奶为原料引进美国先进的配方精制提炼而成.老少皆宜,营养丰富是您赠送亲朋好友的最佳礼品。现有以下产品，欢迎定货1、精炼奶酪系列。从牛奶中提炼出的有利于人体的营养成分压缩而成呈固体

大昌行食品总部服务香港逾50年，为香港及中国大陆主要食品代理及分销商。经营的食品种类繁多，主要产品包括急冻及冰鲜冻肉类、海产、家禽、新鲜果菜、罐装食品、饮品、杂货及干海味等。为满足客户的要求，食品总部

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大量销售进口酪朊酸钠／酪蛋白酸钠，从牛乳中提取，以鲜奶脱脂,用酸点制的凝乳或由干酷素经氢氧化钠或碳酸钠处理,干燥制得的产品。在食品工业上做乳化、增稠用，为白色至浅黄色粉末，具有良好的乳化性能，优秀的脂

干酪素/酪蛋白/酪朊酸/乳酪素/酪朊/酪素/奶酪素/酪胶/Casein英文名称：Casein；β-Casein其他名称：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素；乳酪素；奶酪素；酪胶CAS号：9000-71-9分子

干酪乳杆菌(LactobacillusParacasei)一、产品描述本产品经过严格筛选，培养后冷冻干燥而成的白色无味粉末。具有耐酸、耐胆汁、耐热、耐挤压、易于肠道定植等特点，可以直达肠道。作为食物补

荷兰VIKA维卡公司生产的纯芝士粉（cheesepowder，乳酪粉、奶酪粉或称干酪粉），完全以天然芝士为原料，不添加任何香精及其它替代成分，保证风味的纯正。可以用于烘焙、休闲、调味粉、酱料和加工奶酪

英文：Casein又称：干酪素。蛋白质：≥90%性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和有

酪蛋白酸钠是以新鲜脱脂奶为原料直接生产后经喷雾干燥而制成的牛奶蛋白，功能性极佳，用途广泛。其温和的气味和优良的风味稳定性尤其适用于风味敏感配方。产品特点：极佳的营养价值压热灭菌稳定性好极佳的乳化特性优

马斯卡普尼干酪Mascarpone维苏牌维苏马斯卡普尼乳酪（Mascarpone）是一种未经过酝酿、厚实、颜色近似象牙色，新鲜、未添加盐而有天然甜味的新鲜乳酪。软硬程度介于鲜奶油与凝脂乳酪之间。略带点