英文：Carrageenan。又称：角叉菜角。CAS:9000-07-1。性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，透明或轻微乳白色的易流动溶液。用途：增稠剂；稳定

卡拉胶(Carrageenan)最初起源于爱尔兰南部的卡拉根郡。18世纪开始工业化生产。目前主要的原料为红藻类海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖残基上硫酸脂基团的不同,分为κ-型、ι-型、λ-型

卡拉胶（也称鹿角菜胶或鹿角藻胶）是从红藻中提起的天然多糖植物胶，广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性，因而被广泛应用于乳

产品分类：纯卡拉胶分别为K型精致品、K型粗品及L型粗品三种产品性状：卡拉胶是从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶，一般为白色或淡黄色，无嗅、无味；卡拉胶形成的凝胶是热可逆的，即加热凝胶融化成溶液，冷却

产品分类：纯卡拉胶分别为K型精致品、K型粗品及L型粗品三种产品性状：卡拉胶是从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶，一般为白色或淡黄色，无嗅、无味；卡拉胶形成的凝胶是热可逆的，即加热凝胶融化成溶液，冷却

成都协力魔芋科学种植加工园有限公司是一家专业从事魔芋胶、卡拉胶、琼脂、魔芋甘露低聚糖生产、销售为主的多元化企业，同时生产、销售以上述单体胶为主复配而出的果冻粉、肉肠粉、冰淇淋稳定剂等众多复配粉。我公司

本公司生产的惠翔牌卡拉胶，是用麒麟菜，经过特殊技术加工提炼而成的一种多糖化合物，添加在牛奶或水食品具有良好的定型效用，可当做油脂泡沫最佳的稳定剂。并且可作为增稠剂、凝固剂、悬浮剂的优良作用物。

卡拉胶也叫角叉胶、鹿角莱胶,系从海洋植物中提取的一种白到浅黄色半透明片状或粉末状天然高分子多糖物质,具有优异的凝胶、稳定和持水特性,长期放置也不会降解,其与蛋白质的反应性,溶解性以及令人满意的弹性,透

雨润集团在自身生产的基础之上，同时代理各大食品公司的产品，现大量提供以下各种肉制品原辅材料：原料类：1#-5#肉、各种猪副产品；各种牛肉产品、鸡肉产品（含火鸡）等。辅料类：蛋白粉、磷酸盐、卡拉胶、红曲

雨润集团在自身生产的基础之上，同时代理各大食品公司的产品，现大量提供以下各种肉制品原辅材料：原料类：1#-5#肉、各种猪副产品；各种牛肉产品、鸡肉产品（含火鸡）等。辅料类：蛋白粉、磷酸盐、卡拉胶、红曲