肽是介于氨基酸与蛋白质之间的一种生化物质，是蛋白质的一个片段。两个以上的氨基酸之间以肽键相连，形成的“氨基酸链”或“氨基酸串”就叫做肽。由2至15个氨基酸组成的就叫做小分子肽或小肽。食物当中的胶原蛋白

水果干可以替代白糖，给很多食物增甜，也可以添加到各种食物当中提升美食的口感。比如说，煮粥、煮饭、打豆浆时加入一点葡萄干、大枣、桂圆等，味道淡甜可口。早餐把面包加果酱黄油的配合换成葡萄干和核桃仁配着全麦

如此简单工艺就能得到上好的茶业食品的不能长时间贮存一直是一件困扰大家的事情，直到烘干技术的发现，不但解决了食品长时间保存的难题，还赋予了很多食材更丰富多彩的含义。烘干后的茶叶想要喝到高品质的茶真的那么

荠菜清洗流水线生活在进步，时代在发展。人民的生活水平从吃不饱穿不暖的时代迈入了吃得好吃得精的新纪元，人们不再满足于吃大鱼、大肉这些味道鲜美的食材带给自己味蕾的味觉享受，反而去追寻野菜，蘑菇这些原生态食

胡萝卜清洗快乐又高效大约在13世纪，胡萝卜由伊朗引入中国，但当时并不被中国人熟知，但是到了20世纪，科学家经过对胡萝卜内的营养价值进行了研究，彻底让这种其貌不扬的蔬菜火遍了整个中国。新鲜的胡萝卜胡萝卜

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韭菜、芹菜、香葱清洗每年春节刚过，菜市场刚开的时候，妈妈总是带我去买韭菜，每次都找最鲜嫩的“头茬”韭菜，回家洗净切碎，和面调馅，不久一盘热气腾腾的韭菜鸡蛋饺子就会端上餐桌，一家人就可以围坐餐桌，品尝这

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在传统百合产地，保留着手工传统制作百合粉的习惯，百合粉一般采用间歇加工，加工时间和周期较长，采用露天日晒方法进行干燥。但日晒方法烘干存在卫生条件差，效率相对较低，百合粉长时间晾晒容易氧化变色的情况。云