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商贸信息/公司
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幸福白酥油
地区:其他 其他
更新:2005/9/28 15:37:27
烤酥油系列產品乃根據天然奶油之特性,以精製油脂經冷凍捏合製作而成。含脂量100%,不含水份及鹽份。其天然奶油芳香及油酥性,超越天然奶油。具有良好的乳化分散性、保水性、吸水性、含氣性、可塑性、酥脆性及安
保水剂
供应 保水剂
地区:广东 珠海市区
更新:2005/9/22 8:52:43
保水剂系列: 1.花草专用保水剂; 2.大田作物抗旱保水剂; 3.林果专用保水剂; 4.食用菌专用保水剂; 5.苗木运输专用保水剂. 产品特点: 1、吸水性高,保水性强,具有优异水份调控功能.
大豆浓缩蛋白系列
地区:河南 郑州市区
更新:2005/9/22 8:52:43
我公司生产的大豆浓缩蛋白系采用醇提取生产工艺精制而成。蛋白含量达68%以上,具有高溶解性、高分散性、乳化性、凝胶性、保水性等特性;可代替分离蛋白使用,使产品降低成本,提高产品蛋白含量,改善风味及口感.
卡拉胶
供应 卡拉胶
地区:山东 滕州市
更新:2005/4/4 14:46:40
滚揉型:(TD-I-----TD-V)通过真空滚揉机(不同类型的滚揉机)的工作,将卡拉胶、原料肉、淀粉、香辛料等原辅料充分混合。卡拉胶在其中的作用主要是增稠、保油、保水、改善其结构,提高其出品率。因产
卡拉胶(注射型)
地区:山东 滕州市
更新:2005/4/4 14:45:53
注射型:(TD-ATD-B)通过盐水注射机将(TD-A)或(TD-B)型卡拉胶与磷酸盐、香辛料等系列原辅料注射到原料肉中,其目的是为了改善原料的组织结构,提高其出品率。保水性能比为1:60----1:
变性淀粉(肉制品类)
地区:浙江 杭州市区
更新:2009/8/13 10:27:14
适合范围:高/低温肉制品、丸类、肉馅产品特点:良好的保水性、黏结性和组织赋形性作用性能:1、粘度高有弹性,可减少卡拉胶的用量,改善产品口感和切片性能,使切面光滑,有光泽;2、易糊化,能降低肉制品的熟制
马铃薯纤维
地区:广东 广州市区
更新:2009/9/8 9:37:07
产品来源于马铃薯,一些来源于自然的产品是很奇特的,公司生产的POTEX就是这样一种产品,这种几乎没有味道的产品是通过专有技术从马铃薯分子壁分离出来的,是一种马铃薯纤维。产品特性1、高含水保水性能和快速
土豆纤维
地区:广东 广州市区
更新:2009/9/8 9:36:39
广州健科生物科技有限公司专业代理国内外著名品牌的各种食品配料,公司直接服务于食品生产企业,销售网络不断发展壮大。我们现代理的马铃薯(土豆)纤维Potex:马铃薯(土豆)纤维Potex是通过专有技术从马
瓜尔豆胶替代品
地区:广东 广州市 广州市区
更新:2012/6/6 14:08:45
犹太证有纯天然否溶解度冷水溶解类型面包圈,面包,松饼,饼干,各式烘焙产品说明Ticaloid®GR5420是最具成本效益的瓜尔豆胶替代品。该产品能在各式烘焙产品,如面包圈,面包,蛋糕,松饼等应
面包改良剂
地区:广东 广州市 广州市区
更新:2013/11/20 16:04:23
公司依照最新国家标准要求开发的一款不含溴酸钾的、符合健康要求的新一代综合面包改良剂,不仅适用于广大烘焙用户手工成型,同时适用于压面等工厂化操作,做出的面包非常柔软,它能改善面团的操作性能、增大面包体积
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