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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 19:21:00
多啊,你是要用在什么食品的羟丙基淀粉...
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 19:15:00
是啊,食品添加剂分类不清楚,检测方法又不统一,尤其是复合添加剂,连行业标准都没有,怎么检测啊....
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 18:20:00
哎呀,中国的食品业都是太黑了,"难怪中国人长不高大"...
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 17:51:00
什么丸啊...
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 13:05:00
怎么看不到啊...
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 13:04:00
什么好东东...
主题帖:
为什么午餐肉长时间水煮变白
作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 10:05:00
大家好,本人刚刚毕业,到一家小肉制品企业做技术员(公司准备培养),最近我们改用产品原料,将原淀粉改为一公司变性淀粉,中试完后测试其它性能都还好,但水煮一小时后颜色发白,是什么原因?请各位指教,谢谢!我们是重庆的,喜欢吃火锅(水煮)....
→回复帖:
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作者:
zxmjxgz001
作者相关帖子
发帖时间:
2006/4/24 9:51:00
真是份好资料!!!物美价廉....
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