发帖时间:2006/4/24 23:40:00
是啊...
发帖时间:2006/4/24 23:50:00
南方大米粉经过这么多年的发展,没有像方便面一样能从挂面中分离出来"独立门户",始终是作为低档的主食,为什么?希望大家能讨论一下米粉的发展新方向....
发帖时间:2006/4/25 0:03:00
做一行,爱一行,精一行,不然食品真的很难做!...
发帖时间:2006/4/25 15:06:00
发酵了四小时.但是我换了好几家的稳定剂(有复合稳定剂,有淀粉,有胶体),都出现这一问题,...
发帖时间:2006/4/25 15:08:00
你觉得要用什么稳定剂?...
发帖时间:2006/4/25 20:24:00
没钱不能看啊...
发帖时间:2006/4/28 20:28:00
枣类饮料我不太清楚,但是我们以前做过枣类果糕,例如南山枣糕,www.zxmjxgz@hotmail.com...
发帖时间:2006/4/28 20:32:00
什么东西...
发帖时间:2006/4/28 20:52:00
不可能把,水果馅料中没有啊...
发帖时间:2006/4/28 21:25:00
好人啊!!!!兄弟,厚道呀!代表我们食品行业的兄弟姐妹们向你致敬!...