→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/2/25 22:37:00

瞅瞅[em02]...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/2/26 20:19:00

顶啦[em03]...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/1 21:44:00

请问搂主亲自做过验证没有，本人实验了第2种奶酪Labneh，按你提供的方法在发酵酸奶中加入5ml的食盐，根本无法形成凝乳，更不要说可以滤出乳清了，其他的还没有试。对您提供的方法的正确性和可行性提出一些疑问。如果您还有没有表述清楚的地方，能不能再补充详尽一些，谢谢。我的信箱是wor...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/7 20:08:00

我就是直接往发酵奶里加了快15ml食盐了，也没有析出乳清，是不是搅拌的时候给搅碎了的缘故阿？[em04]...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/7 20:34:00

顶一个[em01]...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/7 21:42:00

再顶......................

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/8 21:33:00

chouchou[em02]...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/27 21:07:00

还有没有更具体一些的介绍？...

→回复帖：查看主题贴

作者：zsooozsooo 作者相关帖子

发帖时间：2007/3/27 21:08:00

是不是就是cmc阿？...