发帖时间：2006/9/10 17:13:00
哪有那么多秘密啊...
发帖时间：2006/9/18 16:28:00
1.稳定剂的选择,酸性奶选酸性稳定剂,沉淀量大的公司可以试一试酸粘比高的CMH.2.均质参数的确定.一般20MP16摄氏度为易.调酸不易过急过快过浓加酸即可....
发帖时间：2006/9/21 15:40:00
我也想看看!...
发帖时间：2006/9/21 15:59:00
不可想象,我是乳业搞技术的.行业内对伊利的乳品质量很肯定,大企业基本都实施品牌战....
发帖时间：2006/9/21 16:08:00
原因一:二次污染,主要是霉菌\酵母菌.原因二:包材本身带菌.三:杀菌不侧底.四:渗透性漏奶....
发帖时间：2006/10/14 11:32:00
恩,我想侃侃...
发帖时间：2006/10/14 11:41:00
我做过一段时间的微生物指标检测,希望得到你的资料...
发帖时间：2007/1/3 16:40:00
谢谢你我公司是用O3杀菌...
发帖时间：2007/1/3 16:57:00
我是乳制品行业的,很感谢你提高的资料....
发帖时间：2008/8/7 17:19:00
先消毒...
