发帖时间：2008/5/27 11:47:00
求购50升冰淇淋凝冻机要求搅刮桶刀均为不锈钢连续式...
发帖时间：2008/5/27 12:19:00
本公司总店现位于距南京市45公里的马鞍山市。期待和南京周边地区有意于冰淇淋事业的朋友开设合作店或加盟店。本公司的服务可覆盖周边地区，让您更加省心。本公司的产品，您品尝了自有判断。高低端产品均有。眼见为实，欢迎前来考察。AMORE阿木冰淇淋联系电话：0555--2359918（下午...
发帖时间：2008/5/28 11:30:00
冰晶体生长时间有什么计算方法吗？比如在温度在零下15到19的区间内...
发帖时间：2008/5/28 11:46:00
不知道有没有人能够提供。或者半成品，微波炉加工的也可以。有的请回复。谢谢...
发帖时间：2008/5/28 22:44:00
400克草莓加600克糖100--140度慢慢熬不要加水...
发帖时间：2008/5/28 22:53:00
我的原料鲜牛奶法国总统稀奶油加拿大进口脱脂奶粉进口乳清粉稳定剂等我想做最好的炒冰成本不是问题请大家帮忙啊...
发帖时间：2008/5/29 11:53:00
我昨天自己尝试了一下觉得冰晶大的和绵软的都可以做冰晶大的可以做冰爽系列，男士可能更适合冰晶绵软，口感细腻可能更适合女性我想用做冰淇淋的浆料来做炒冰会不会好一点？或者用纯净水炒冰，在视炒的程度逐步添加牛奶，果汁，或浆料呢？请楼上赐教多谢！...
发帖时间：2008/5/29 12:00:00
想请楼主赐教，关于软冰的设备，有哪些性价比较好的。想增加一台做软冰的机器。...
发帖时间：2008/6/2 11:48:00
感谢LS的指导.我又试了一次.觉得LS说的很有道理.用冰淇淋料炒,太腻了.我现在想用果胶,白砂糖和果汁来炒,不知道如何/?我现在有炒冰机和和粉碎机....
发帖时间：2008/6/2 11:53:00
可以炒好后冻起来卖吗我见过意大利的雪芭,在展示柜零下10度左右冻起来卖,直接用市场销售的硬冰淇淋机打雪泥,可以吗水分多会不会冻机?...
