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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/3/21 12:52:00

请问楼主有关和果子的一些预制粉,贵公司有提供吗???...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/8 11:09:00

我朋友有一批中秋专用的原辅料，价格公道涉及品种有月饼酥油、糖浆、各种新兴月饼原料、防止霉变的糖浆、无糖糖浆等以及一些中秋原料专利产品有意者，可与我联系：[email]trustme1816@yahoo.com.cn[/email]手机：13916223331...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/8 11:12:00

这个应该跟麻薯类产品很类似吧换汤不换药呢...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/8 11:16:00

例如麻薯类，还有冰皮等还有水晶粉等...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/8 11:22:00

以下是引用feixue_luo在2005-1-2815:23:00的发言：我认识一个叫于海涛的[em05]我上次漏了一个字他现在应该还在北京吧你跟他很熟是吗？？...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/11 12:53:00

谢谢呀那从配料角度来考虑,可以解决吗???...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/11 12:55:00

你需要的是匹萨冷冻面团吗???...

主题帖：糯米糍\麻薯生产蜂拥而起

作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/4/18 14:20:00

麻薯,俗语叫做"糯米糍"其实早在十年前就出现了由于价格偏高,所以基本没有得到当时市场的认可就最近几年,市场的运作,已经发生了根本性的变化制作这种东西的风起云涌,市场是大的,可是竞争也日趋激烈,目前调查结果表明,已经有部分厂家逐渐退出换生产其他品种.不过仍有很多原料供应商乐此不彼的...

主题帖：专用面粉不许添加溴酸钾，那应该用什么来取代呢

作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/12 15:54:00

在不影响价格的前提下，有哪些产品可以达到溴酸钾的效果又有哪些产品能够供选择呢？？？期待大家的答复...

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作者：zhangjian1 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/12 16:03:00

说的好，顶一个问题是这么昂贵的价格，有多少面粉厂家能够接受呢？？？...