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zdcb2007
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主题帖:
请教:饮料中亮蓝色素产生絮状沉淀
作者:
zdcb2007
作者相关帖子
发帖时间:
2007/7/27 10:09:00
我们生产的蓝莓饮料,用的是亮蓝色素。可是在气温高的情况下,过一周左右,就在底部产生絮状沉淀物。请教坛子里的前辈,此种情况该如果解决。应该添加什么添加剂?请详细告之!多谢!!!...
→回复帖:
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作者:
zdcb2007
作者相关帖子
发帖时间:
2007/7/30 7:42:00
坚牢度较差,受PH值、氧化、光照、温度等影响较大.故更不适合...
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