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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/13 13:37:00

hai有食品方面的书籍吗?书的名字和出版社是什么，如何才能购得？我的邮箱yuhou910@eyou.com,先谢了!!...

主题帖：五香肉的加工方法

作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/10 19:45:00

GB5749生活饮用水卫生标准GB7718—2004预包装食品标签通则3.原辅料3.1原料选用符合国家卫生检验要求的鲜或冻猪肉为原料，肉质要求有弹性，具有猪肉的正常色泽和气味。3.2辅料食盐：选用符合GB5461标准的食用精盐。味精：选用符合GB8967标准纯度为98%的优质味精...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/10 19:49:00

精彩!!!...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/1/10 19:52:00

???????...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/9 12:30:00

我感觉一般的新华书店也没有什么好书!!!种类不多,想买的都没有!!!问一下,在哪里可以买到好一点的???...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/9 12:38:00

已经收藏谢谢...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/9 12:42:00

与农产品深加工肉食品加工相关的原辅料、设备、加工工艺等产业、科研人员请加我，欢迎广告信息QQ：182545124...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/9 13:04:00

ding...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/9 13:09:00

五香粉5%酒17%(北京红星二锅头)douduole...

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作者：yuhou910 作者相关帖子

发帖时间：2006/2/10 14:34:00

发酵时间过长,与温度也有关系....