主题帖：[讨论]茶道的基本精神内涵

作者：yjlan 作者相关帖子

发帖时间：2007/10/5 17:01:00

中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”即...

主题帖：[分享]速溶绿茶及其加工工艺

作者：yjlan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/26 17:48:00

速溶绿茶是以绿茶为原料，以含水乙醇或含水丙酮为溶剂，在３０－５０℃温度条件下经温浸提取而制得的速溶绿茶，其收率为３５－４０％，由温浸提取法制得的速溶绿茶突出了绿茶中所含的抗癌防癌、抗脂质过氧化的有效成分ＥＧＣＧ的含量，保证了绿茶的色香味和固有营养成分氨基酸、维生素Ｃ和微量元素等。...

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作者：yjlan 作者相关帖子

发帖时间：2007/9/26 17:48:00

阳光总在风雨后，风雨过后是彩虹。...