主题帖：我想问个松饼的作法问题

作者：yawusilide 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/14 23:08:00

我才开始做松饼不久，，，，，但是有的，，，，时候，，做出来的松饼，，，，会有，洞洞，就象月球表面，，，，，，满面创痍，，是不是因为，，，，松饼粉，发酵不够，，，还是，，，什么，原因，，，，，，，...

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作者：yawusilide 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/16 8:20:00

就是用松饼粉，鸡蛋，奶精粉，糖浆，，，，1000克的松饼，加4个鸡蛋的比例，，750克的水，打粉的话，就是搅拌至糊状的，，，（具体要多久不知道）接着，松饼机预先热10分钟，后到入打好的松饼酱，，，5分钟即可但是，就是会有一个孔一个孔的，也不知道，哪出了错，，了...

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作者：yawusilide 作者相关帖子

发帖时间：2005/7/16 8:20:00

望达人指教...