发帖时间：2012/2/18 21:55:05
1、薄膜过滤法对运输管道进行灭菌，这种方法并不是一种理想的方法，原因是薄膜耐受能力有一定的限度；安装及维护费用较高；长期使用灭菌也不会很彻底，在工业化生产方面存在很大缺陷。2、对于工业化生产，我建议采用以下方法。以酱油管道灭菌器作为例子，来说明。酱油管道杀菌器的工作原理是通过输送...
发帖时间：2012/2/20 15:19:59
五步消毒程序饮料厂中最重要的卫生计划是对与糖浆、饮料或调制用配料接触的表面进行清洗和消毒。按推荐的频率完成消毒工作，能最大程度地减小并极有可能完全消除细菌、酵母菌和霉菌再生和成长的可能。最成功的计划即是所谓的“五步消毒程序”，所有糖浆和充填房设备都应采用这一程序。1、冲洗用足够的...
发帖时间：2012/2/23 10:05:11
二、制水工序作业指导书1、开机前准备工作①工作人员进入车间必须更衣、换鞋、洗手，并经过过脚池和风淋室作除尘和消毒处理。②检查管路系统是否符合工艺流程图。③合上车间电源配电箱供电总闸。2、开机①关闭所有排空阀，关闭旁通阀，关闭取样阀。②打开进水阀门。③按下设备控制板电源按钮，此时红...
