发帖时间：2005/5/24 16:29:00
酸度高啊,成豆腐渣了,也就是说蛋白沉淀了!!如果牛奶中含有某种抑菌类或者说护菌类物质呢???我觉得阿杜厉害啊,好象天下的牛奶都逃不了阿杜的法眼[em01]...
发帖时间：2005/5/26 12:35:00
是啊，头痛啊！！！有机会让人搞搞研究去，但总得先讨论出点思路吧[em06]...
发帖时间：2005/5/30 15:12:00
都讨论到哪了啊,我可要出黄牌了啊[em06]...
发帖时间：2005/6/3 20:21:00
刚换了工作,和原来的还是有一定的关系,所以问题继续讨论[em01]...
发帖时间：2005/6/3 20:28:00
当初也就怀疑这个部分,但条件限制,所以没进行进一步的研究;但从客观条件分析,是什么物质阻碍了酶的分解呢???...
发帖时间：2005/6/4 15:31:00
这个理解可以接受！但基本上说这种现象具有普遍性，所以没经过试验之前，只是说是可能性[em06]...
发帖时间：2005/6/9 0:07:00
是比较专业，但好象事实也不完全是这样，如果说还在灌装之前就已经腐败，那出厂检验就可以检出来的，但那时候是完全正常的，所以这个因素应该说可以排除了；第二种情况已经被你否认；第三种情况没有，只是单纯的酸度变高，蛋白沉淀，内无菌！...
发帖时间：2005/6/9 0:36:00
不用这么说吧，至少人家求生的意志还是蛮强的[em01]...
发帖时间：2005/6/11 16:37:00
他XX地，他骗鬼[em06][em06][em06][em06]...
发帖时间：2005/6/24 20:41:00
谁啊谁啊，这点地理常识都不懂的啊[em07]...
