发帖时间：2004/11/28 11:49:00
各位好！我想请教大家有没有人会用比色法来测定食品中甜蜜素，GB-13112-91提供的方法能测出来吗？...
发帖时间：2004/11/30 9:29:00
谢谢你的指教！可我们化验室目前没有色谱仪，请问你有更好的方法来检测甜蜜素吗？若能提供给我，我将深表感谢！...
发帖时间：2004/12/2 15:17:00
谢谢您的指教！我想检测的样品是白砂糖，采用了比色法（GB13112-91），请问您使用过这种方法吗？我怀疑这种方法是否有问题，无法判定样品中有没有甜蜜素！我只需要做定性实验即可，请您给我指点一种比较适用的方法好吗？深表感谢！...
发帖时间：2004/12/4 9:03:00
非常感谢您提供的上述方法（比色法），这种方法就是我说的GB13112-91的方法，但是我用按这种方法怎么都不能得出结果，你能给我指导一下上述方法操作的要点吗？上次你还提到说还有一种滴定的方法，您能提供给我吗？不胜感激！...
发帖时间：2004/12/5 9:30:00
谢谢您的指教！我自己再做做看吧。...
发帖时间：2005/2/27 10:30:00
我们的公司生产熟肉制品出口日本，但是日本要求熟肉制品必须加热充分，达到他们的要求后才可以进入他们的国家，他们是通过对肉的蛋白质变性的程度来确定是否加热充分，但我们不知该怎样进行厂检，请给予指教，不胜感激！...
发帖时间：2005/2/27 11:09:00
感谢您提供的这份资料，我想请教您个问题，我们公司今年打算让我来做农残的一些检验，但是又不能购买昂贵的一些仪器，要求做定性检验，因为我们公司的产品全部是出口日本，要求非常严格。所以想请教您：1.农残的定性检验那种方法比较合适我们，请您提供我一份方法2.若使用农残速测仪哪种型号性能与...
发帖时间：2007/11/8 15:36:00
食品添加剂可以改善我们的生活，使我的饭桌也不再那么单调，变得丰富多彩，从这方面说我们应该感谢食品添加剂的到来。其实食品添加剂的出现并没有错，大家也不要把它想得那么可怕，主要大家在吃饭、购物时多注意些，买一些正规厂家生产的产品，千万别贪图便宜。。。。。...
发帖时间：2008/4/29 13:24:00
各位好:哪位能帮忙提供一份关于盐渍鱼片(一曾鱼片,一层食盐,)的HACCP计划,需要HACCP计划吗?谢谢!...
