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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/19 17:02:00

谢谢您的无私奉献...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/19 17:06:00

kankanthankyou...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/19 17:26:00

看看谢谢...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/19 17:27:00

看看谢谢...

主题帖：为啥酸奶中要加鳌合剂

作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/19 17:36:00

为啥酸奶中要加鳌合剂谢谢大家...

主题帖：如何去除豆类酸奶的腥味

作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/27 23:30:00

如何去除豆类酸奶的腥味？非常感激同志们...

主题帖：[求助]羊奶酸奶不凝乳，咋办

作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/29 20:29:00

用还原羊奶做酸奶时，发现ph很低时也不凝乳，状态为不均匀的颗粒状，不知是不是乳清析出，有大量的液体，在相同的条件下，用牛奶做，却拧得很好，这是为什么呀？各位大侠，如和解决？小妹急~~~~~[em06]...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/29 20:49:00

我们遇到了同样的问题，不知如何解决~~~~~~~~[em06]...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/29 20:51:00

如何解决蛋白质不稳定的问题？非常感激...

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作者：xudandan 作者相关帖子

发帖时间：2008/1/29 21:41:00

市受羊奶，有没有不是还原奶的...