发帖时间：2011/7/6 19:54:02
品管难做，难在自己。作为品管人员必须有责任，必须敢作为，必须做有理。根据每个食品的企业文化不一样，处理事情的方式方法要不同，自己把握好。把品质管理和绩效考核联系起来，对某些企业的品质管理是有很大的作用的。...
发帖时间：2011/7/7 19:09:57
影响真空的原因有以下几种:1.内容物灌装温度2.顶隙大小3.封口机抽真空程度4.杀菌反压大小...
发帖时间：2011/7/7 19:11:34
检查以上几个方面的值是否符合要求然后分析排除，查出原因。希望可以帮到你...
发帖时间：2011/7/7 19:15:17
不知道你的内容物是什么，如果出现杀菌后气体多，原因应该就是楼上所说。建议你在质量符合你们标准的情况下，对内容物进行适当加热，排出气体后装袋！...
发帖时间：2011/7/7 19:31:42
IQF速冻果蔬如何判断是否冻结完全。除了测量中心冻结温度的方法以外，是否有更直观的判定方法，比如颜色..........主要产品有速冻玉米段、红豆、玉米粒等...
