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作者：xianleid 作者相关帖子

发帖时间：2004/6/25 11:20:00

食物中的核苷酸检测相当复杂,因为含量均较低,用普通的HPLC方法不一定有效.近提来国外报道用二步酶法及HPLC结合检测食物中的核苷酸(主要指婴儿奶粉),即先使用磷酸二酯酶将大分的核酸降解为核苷酸,然后用核苷酸酶处理为核苷,最后用HPLC检测其中的核苷和碱基的含量,最后再反推成核苷...

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作者：xianleid 作者相关帖子

发帖时间：2004/6/25 11:41:00

核酸的免疫调节功能是不可否认的.只是大家使用时小心点,上述产品其核酸或核苷含量好象都不是很高!...