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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/13 21:58:00

又要累您手了小弟XIANGDEFEI5391@163....

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/12 22:29:00

太好了！我找了好久！...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/13 18:39:00

真的很不错！感谢！...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/13 18:47:00

颜色主要是靠老卤中加糖色，后涂油与空气隔绝就OK了...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/13 23:51:00

深刻！反省！值得学习！值得铭记！...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/14 10:19:00

楼主精辟呀！我是深有体会！一言难尽呀！...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/16 20:35:00

很好...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2009/4/16 21:22:00

感触很深！经营之道...

主题帖：做卤制品多年的一些心理话

作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2010/10/14 12:06:00

我做卤菜有十几年了，十几年里我一直都想请各种各样的一流卤制人才，从渴求到接触到一般到失望，最终我总结了一条心得，卤菜卤的本身就是肉，因为是肉不管你怎么卤都不会难吃，只要有盐（呵呵）！做卤菜最关键的是熟练程度，只要不生，就可以，所以没有秘方可言，只要按自己的理解去做时间长了你的就是...

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作者：xiangdefei5391 作者相关帖子

发帖时间：2010/10/18 10:57:00

即开即食方便食品，且不含添加剂的食品...