发帖时间:2005/10/4 21:44:00
请问楼上,亚硝酸盐含量最多时是多少?之后最低降至多少?...
发帖时间:2005/9/28 14:12:00
大家都来讨论一下这个话题。...
发帖时间:2005/9/28 13:48:00
泡菜中亚硝酸盐的含量与工艺有很大的关系。...
发帖时间:2005/9/28 13:14:00
我很需要,非常感谢。...
发帖时间:2005/9/28 13:08:00
银杏果脯还没有成功的生产工艺,希望我们共同探讨这一问题。...
发帖时间:2005/9/28 12:54:00
淀粉酶贮藏需要一定条件,否则就会导致活力下降。...
发帖时间:2005/9/28 12:05:00
最好请有关部门出来证实一下,以免下错了结论。...
发帖时间:2005/9/28 11:55:00
很有道理!...
发帖时间:2005/6/7 8:49:00
以下是引用wzs9190在2005-1-613:54:00的发言:人工合成的色素、防腐剂等冷饮也用天然色素的就像紫颜色很少有人工合成的冷饮大多数是不需要防腐剂的...
发帖时间:2005/3/30 21:42:00
以下是引用wzs9190在2004-12-2313:18:00的发言:建议国家制定淀粉酶的标准测定方法。这一块国家还忙不过来,等着吧,目前由于酶的种类很多,酶的活力定义也许多...