发帖时间:2008/1/23 9:02:00
以下是引用wzs9190在2005-2-2523:04:00的发言:请问:什么是冰啤?经过冰晶化的啤酒,叫做冰啤...
发帖时间:2005/10/25 21:01:00
泡菜制作过程中,如果发现泡菜软烂,一般是因为感染了杂菌所致。...
发帖时间:2005/10/25 20:57:00
有生产银杏制品的吗?...
发帖时间:2005/10/25 20:54:00
大家讨论一下耐高温α-淀粉酶的钝化方法。...
发帖时间:2005/10/25 20:51:00
市场上泡菜坛的结构有一些是不合理的,大家有没有见过?...
发帖时间:2005/10/7 21:23:00
大家讨论一下,耐高温淀粉酶最佳作用温度应该是多少?...
发帖时间:2005/10/7 21:19:00
快到银杏采收季节了,我们的话题也该热了吧?...
发帖时间:2005/10/7 21:14:00
最好用数据来说明。...
发帖时间:2005/10/7 21:11:00
10月份以后是家庭制作泡菜较好的时间。...
发帖时间:2005/10/4 21:46:00
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