发帖时间：2007/8/21 8:43:00
myextruder@muyang.com请楼主帮忙给一份...
发帖时间：2007/8/21 9:00:00
谢谢！作为行业中间的一员，我们应该关注行业的发展。...
发帖时间：2007/8/21 14:50:00
辣椒精是否和味精、鸡精是否一样，工艺是否一样。请赐教！...
发帖时间：2007/8/28 23:26:00
涨价可以,但是不能太离谱...
发帖时间：2007/8/28 23:40:00
淀粉含量的多少对于膨化的疏松度是有一定的影响,淀粉多了膨化的就比较大.主要还是看配方/设备/工艺控制几个方面,需要具体研究.交流可以myextruder@muyang.com...
发帖时间：2007/8/28 23:54:00
1、内容组织化大豆蛋白根据其组织化程度的不同，可以分为两类：一类是膨化型组织化蛋白，另一类是高水分组织化蛋白。目前市场上的组织化蛋白主要是膨化型的，由于其组织化程度低，通常作为食品辅料或添加剂用于肉制品和速冻食品的生产。高水分组织化大豆蛋白是一类新型产品，从其组织结构和质地上分析...
发帖时间：2007/8/29 0:16:00
大豆中的蛋白质含量达40%以上，大豆在常用食物中，蛋白质的含量最高。是大米的五倍多，面粉的4倍多，牛肉的2倍多，瘦猪肉的2.4倍，鸡蛋的2.8倍。我国是大豆的故乡，同时又是大豆种植的大国这一，但是传统上我们摄取大豆蛋白质的方法为食用豆腐及其制品，人体吸收效果不理想。同时，据国际粮...
发帖时间：2007/9/1 23:49:00
最近我们接触了部分粗粮保健食品研发的东西，主要是对于麸皮的加工及应用，恳请各位有经验的同行交流经验。myextruder@muyang.com...
发帖时间：2007/9/1 23:52:00
能否交流一下。myextruder@muyang.com...
发帖时间：2007/9/2 0:03:00
容易做，交流myextruder@muyang.com...
