发帖时间：2012/11/20 9:44:12
在好像薄冰那样精致的玻璃杯内，注入融化了红宝石般的液体……桌上把玻璃杯轻轻摇动，让空气混入酒里，他发放出来的芳香气味，就会传到鼻腔，那感觉好像忽然收到豪华的花束一样，我抑制不了兴奋的心情，透过烛光**那些液体，是鲜明紫色的浓玫瑰，[url=http://jiu.spzs.co...
发帖时间：2012/11/20 9:37:51
有句话叫天生丽质，暂不讨论“丽”与“不丽”的问题，这句话主要说明的是色相天生，每一瓶葡萄酒在还是一株葡萄苗的时候就决定了未来有个什么样的“皮囊”。 红葡萄酒的颜色差别大，从黑紫色到各种红色都有，甚至会蜕变成琥珀色。红酒年轻时，颜色越深酒的味道越浓郁，单宁含量也越高。赤霞珠(...
发帖时间：2012/11/19 14:00:19
好茶需用好水来助阵，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中流动的活水。要鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的外形、气味、汤色、滋味着手；外形若粗、老、枯、暗则为劣品，若有酸、霉味则不宜饮用，若汤色暗浊则不佳，若入口后感觉苦涩，也不宜饮用...
发帖时间：2012/11/19 9:50:42
蒲公英，又名黄花地丁，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、流感、脑膜炎、肝胆病。现代医学研究表明，蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素...
发帖时间：2012/11/19 9:07:33
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=103511&postid=318197#318197]2楼[color=olive]diaoyudao2012[/color]的帖子[/url][/b]面...
发帖时间：2012/11/19 9:06:46
身体随时随地都需要排毒，毒素的堆积不仅会影响身体健康，还会导致我们皮肤的问题多多。平时可以自制一些排毒保健茶，帮身体排除多余毒素。玫瑰茉莉薄荷茶做法：将玫瑰花、茉莉花和薄荷一起放入茶壶，用开水冲泡制3-5分钟即可。功效：玫瑰可以补血益气、疏肝解郁;茉莉花能够通便利水、消炎解毒;薄...
发帖时间：2012/11/17 13:45:07
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛...
发帖时间：2012/11/17 10:08:47
冰葡萄酒是在一定的自然条件下，以延迟采收至天然结冰的葡萄为原料发酵而成的葡萄酒产品。冰酒(英语Icewine或德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思，在不同的国家有不同的定义。一般来说，冰酒指的是用已经冻硬的葡萄酿造的甜葡萄酒，但在著名的冰酒产地德国和加拿大，对冰酒原...
发帖时间：2012/11/17 10:01:53
发酵后的原酒，一般需要经过几个月到几年时间的陈酿，以达到风味与口感的醇化、稳定。这可能在容量不同的罐、桶或瓶内完成。在这期间，葡萄酒近千种物质进行着缓慢而复杂的成长变化，这需要在一个温度与湿度相对稳定的环境内完成（图8）。当然，通常在装瓶前还要进行下胶、过滤，分离原酒中悬浮的...
发帖时间：2012/11/16 14:13:41
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=103303&postid=318052#318052]5楼[color=olive]wutongnana[/color]的帖子[/url][/b]呵呵呵呵...
