发帖时间：2012/9/29 10:08:54
家中贮藏葡萄酒，应十分注意保管。一般的酒存放时间愈长，就愈香醇，而葡萄酒则不然。葡萄酒装瓶后，酒中的原料微粒以及酵母还会发生变化，使酒逐渐成熟、老化，继而变质。太甜的白[url=http://jiu.spzs.com]葡萄酒[/url]或香槟等有泡沫的汽酒，在保管时温度要低一...
发帖时间：2012/9/29 10:36:16
豆浆有益健康，还能有助于减肥，那么怎样喝豆浆才能达到最好的减肥效果?中国农业大学食品学院教授、博导李里特在中新网视频访谈中向网友支招：每天喝一公斤豆浆，摄取25克大豆蛋白，将有益身体健康。 豆浆不是减肥药，但是在保健上讲，豆浆的确有非常重要的功能，这一点是全世界的营养学家经...
发帖时间：2012/10/6 9:37:20
在17世纪的拿破仑**，因为海上贸易海员在船上的生活需要或者是因为拿破仑因为长期的战争需要，迫切的需要寻找到一种解决食品长期贮存食品的方法。罐头就是在这样的背景下诞生了。一名曾经做过蜜饯生意的厨师，他在经过近十年的努力之后，选择了将食品经过处理过以后，再放到玻璃器皿里，置于沸...
发帖时间：2012/10/6 10:25:57
一般人以为咖啡豆的味道只有苦.酸.涩三种，事实上，生咖啡豆中大约含5%～8%的糖分，经过高温的烘焙后，大部份的糖分会转化成焦糖，这种焦糖化作用为[url=http://ct.spzs.com]冲调食品[/url]咖啡带来独特的茶褐色，形成香味和苦味的来源;而剩馀的糖分则留下...
发帖时间：2012/10/6 13:57:56
罐头食品是指密封包装、经严格热杀菌能在常温条件下长期保存的食品。罐头食品所使用的容器种类很多，常用的有马口铁罐及玻璃罐两种。因为[url=http://gt.spzs.com]罐头食品[/url]长期保存在容器内，食品与容器内壁紧密地接触，故要求罐装容器严密坚固，使内容物...
发帖时间：2012/10/7 9:11:32
从古到今，豆类食物的养生价值一直被人们所推崇，中国在豆类食物的制作上也花样百出，不但营养价值高，极易被人体吸收，还能美容养颜。下面为大家介绍女性最爱的10种[url=http://nd.spzs.com]奶豆制品招商[/url]，让我们在美食中享受健康生活。 豆腐是豆制品家...
发帖时间：2012/10/7 10:13:20
作为中国最大贸易口岸的上海，近来葡萄酒进口量激增，显示出葡萄酒已经成为国人欢度节日的重要消费元素。其中，法国葡萄酒占据了上海关区进口总量的一半以上，私营企业对经营进口葡萄酒的兴趣日益浓厚。 据上海海关统计，8月当月进口量创年内新高，进口平均价格同比明显下跌。8月份，上海关区...
发帖时间：2012/10/7 14:13:24
时值盛夏，最应该喝冰得凉凉的白葡萄酒的时节。白葡萄酒，以葡萄命名的霞多丽(又称莎当妮CHARDONNAY)应该首当其冲，在葡萄酒的世界里她可堪称千变美女。 霞多丽祖籍法国勃根地，一个靠CHABLIS(酒标上有此名称的酒都是100%由霞多丽葡萄酿造的)北部的凉爽地方，除了种葡...
发帖时间：2012/10/8 8:52:33
咖啡屋里吐着烟圈的espresso、冬日午后朋友手中递过来一杯暖手暖心的浓黑浆液，甚或忙碌规则的日子里，凌乱的办公桌沿一杯悄悄释放舒温存的即溶咖啡，每天，形形色色的人，在世界不同的角落里，等待一杯好咖啡。 对咖啡上瘾的人，永远无法想象，没有[url=http://ct.s...
发帖时间：2012/10/8 9:11:22
甘：甘味是烘焙豆子时加糖，焦糖成分让煮出来的咖啡有甘草味。 酸：是略有酸的味道。主要是豆子中含有一般误称为caffetanicacid的化合物成分。有些豆子，比如新鲜的大多带有酸味，但陈年之后酸味会减少，最后会完全消失。 苦：在烘焙豆子时分解出来的产物。煮咖啡时，[ur...
