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作者：wumusui 作者相关帖子

发帖时间：2011/8/20 12:54:38

看看再说...

主题帖：走油猪蹄

作者：wumusui 作者相关帖子

发帖时间：2011/8/20 13:17:04

制作材料主料：猪蹄2000克调料：植物油100克料酒50克江米酒50克大葱15克姜15克八角10克桂皮10克酱油50克盐10克醋50克味精2克胡椒粉1克香油15克辣椒油10克制作工艺1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛，再用火烧去残存的绒毛，用温水浸泡10分钟，然后用刀刮去黑壳皮，剁去爪...