发帖时间：2008/7/9 14:03:00
大家好，本人新来乍到，还请各位多多关照！下面进入正题：我是做火锅底料的，想做一个市场调查，了解一下北京人对火锅料口味的要求，北京人喜欢什么味道火锅底料的呢，是麻辣味的还是清汤的或是是香汤的（就是微辣的）。或者是其他的什么的？希望有这方面工作经验的朋友能指教一下。...
发帖时间：2008/7/14 18:28:00
大家好首先感谢大家浏览本文，谢谢！我最近想做一个火锅底料的营销计划，主要是针对华北区域的，主要城市锁定为北京、天津、河北一带，想请各位有识之士给参某一下，比如说对北京应该采取那些有效的措施呢，对经销商该如何奖励等。希望能得到大家指教，谢谢了！...
发帖时间：2008/7/14 18:54:00
首先感谢浏览本帖，谢谢大家！本人刚刚接触食品加工行业，对食品包装有诸多的不了解，有哪位仁兄有相关资料给兄弟介绍一些，我先谢谢了！...
发帖时间：2008/7/17 8:37:00
川式凉菜红油的配方及制作红油--是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少，而且还好闻好吃；不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽，而且会有苦味或无味。一.用油主要用菜油，因为其香味浓，对色泽要求明亮的可适当加些色拉油。二.辣椒朝天椒...
发帖时间：2008/7/21 9:36:00
哪位有复合磷酸盐的使用方法？可否帮小弟上传一点，多谢！非常感谢。...
