发帖时间：2005/3/14 14:03:00
同意....
发帖时间：2005/3/15 14:04:00
这些基本的知识很适合我啊!谢谢!我还希望楼主多找一些细菌芽孢方面更详细的资料,比如芽孢类型,受各种环境如温度、湿度、氧气等的影响，致死条件，激活条件！...
发帖时间：2005/3/15 14:44:00
的确很漂亮，可以起到很好的宣传效果，可它不是真正意义上的工艺流程图，因为最起码没有具体的参数呀！...
发帖时间：2005/3/15 14:51:00
我喜欢，我需要！谢谢！[em01]...
发帖时间：2005/3/15 14:56:00
真后悔，我怎么没早一点上这个论坛来呢，居然有这么多好东东！先谢了...
发帖时间：2005/3/16 8:26:00
真的很不错,我想请问楼主,析水率与离心沉淀率是怎样计算出来的?(详细的试验方法)谢谢...
发帖时间：2005/3/16 9:32:00
真的很专业!多谢了[em01]...
发帖时间：2005/3/16 9:36:00
对这概念我也没有查到确定的答案,不过就乳饮料来说,只包括糖类、盐类，不包括脂肪、蛋白质的。...
发帖时间：2005/3/16 9:44:00
谢谢3楼，我也是这样想的。4楼的先生，我当然知道国标上有了，只是同事之间理解有分歧，想找个明白人问问搞清楚了！[em04]...
发帖时间：2005/3/17 16:38:00
1准备相关产品的国家标准或企业标准。2制定原材料、半成品、成品的检验规程及检验标准方法。（属于三级文件）3完善检验记录的设计并按规定填写完全。4制订化验室安全制度。5制定所使用仪器的校验方法和规程。（要包括校验周期，并有记录）每种仪器都要有标识证明其状态是否准确可用。6不合格品的...
