发帖时间：2005/6/9 10:08:00
看看食品添加剂书会更好。...
发帖时间：2005/6/9 10:12:00
用卡拉胶和明胶复配试试。...
发帖时间：2005/6/9 10:23:00
是不是做成统一雅哈咖啡那个样子的。...
发帖时间：2005/6/9 10:35:00
用菊花的浸提物，再添加一些配料和调味即可．...
发帖时间：2005/6/14 9:52:00
不同类型的酸奶对菌种的要求及发酵剂的选用酸奶，即在添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳粉）的乳中（杀菌乳或浓缩乳），由于保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。随着人们生活水平的提高，酸奶正因其口感纯正、营养丰富且具有保健作...
发帖时间：2005/6/29 15:10:00
这种产品的市场前景怎么样？...
发帖时间：2005/6/29 15:12:00
影响果蔬汁饮料稳定性的因素及解决措施果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料，经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液，或以该汁液为原料，加入水、糖、酸及香精色素等而制成的产品。复合果蔬汁是近几年发展起来的一种新型营养保健食品和饮品，它集中了水果和蔬菜的精华，使营养与保健合为一体。水...
发帖时间：2005/6/29 15:31:00
果蔬汁饮料的口感及风味调配果蔬汁中含有许多天然植物物质，这些物质具有重要的生理活性和医疗保健功能。如红葡萄中含有白藜芦醇，能够抑制胆固醇在血管壁的沉积，防止动脉中血小板的凝聚，有利于防止血栓的形成，还具有抗癌作用；蓝莓被称为果蔬中的“第一号抗氧化剂”，它具有防止功能失调的作用和改...
发帖时间：2005/6/30 15:07:00
打工不是出路，要自己当老板。...
发帖时间：2005/6/30 15:20:00
哪里有投资人吗？我这里有玉米汁饮料生产项目，前景广阔！！！...
