发帖时间：2004/5/12 11:18:00
英国人的晚饭，因地方不同．而各异。在苏格兰，人们喜欢吃甜食。在英格兰北部，人们常常吃生菜。在英国北方，把晚饭当做茶点，他们在这一餐中始终不停地喝茶。只有到了晚上九点钟，再吃第四餐，那才叫做晚餐，菜肴就是油炸鱼加土豆片。英国人喜欢喝牛奶，他们仅次于北欧的斯堪的纳维亚人而居世界第二位...
发帖时间：2004/5/12 11:20:00
居住在斯堪的纳维亚半岛北部，即挪威、瑞典、芬兰三国北部及苏联的西北的四万五千拉普人，原都以游牧驯鹿维持生计。因受欧洲近代文明的影响，芬兰的拉普人将驯鹿群关入栅栏中饲养；瑞典的拉普人甚至使用直升飞机来赶鹿群；只有挪威的拉普人迄今仍保持传统的游牧生活方式。拉普人将驯鹿视为最可贵的动产...
发帖时间：2004/5/12 11:21:00
委内瑞拉的雅拿玛摩族至今仍是一个与世隔绝的小民族。他们只有一万五千多人，居住在与巴西接壤边境上的一百五十个村庄里。他们没有文字，只能用自己的语言、唱歌来表达思想，进行交往。雅拿玛摩人对于妇女分娩一无所知。当丈夫得知妻子怀孕后，就远离她，不再对妻子有任何亲近的表示。产妇则放弃一切修...
发帖时间：2004/5/12 11:23:00
匈牙利人爱喝埃格尔出产的牛血酒。埃格尔的牛血酒，是用优质葡萄酿制而成的，经过长时间的密封保存，其香味浓郁芬芳，色泽犹如鲜牛血。关于牛血酒的来历还有一段传奇故事呢。一五五二年九月，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，以重兵把北部重镇埃格尔城团团围住，企图一举强占这个战略要塞...
发帖时间：2004/5/12 11:32:00
西班牙人的节日，几乎月月都有，而人们庆贺节日，总是以享受佳肴美味为主要内容。在西班牙人看来，庆贺节日就是饱受口福。十月十五日是圣德雷萨节，这也是全国烹调日，人们兴高采烈准备美味佳肴，以便大吃一顿。十一月份的第三个星期四庆祝谷物丰收节。这个丰收节的食品主要是油炸食品和烤猪肉。但是，...
发帖时间：2004/5/12 11:34:00
在澳大利亚生活的人数众多的土著人。土著男子多从事渔猎。他们捕杀大袋鼠、负鼠、，鸸鹋等动物。他们捕杀这些动物主要是靠长矛和棍棒，但更多的是用陷阱、陷坑和暗网。有时用烟熏把小动物引出洞穴，用简单的鱼网、鱼钩或草药毒饵采捕捉小鱼。对于那些大的海鱼、儒员、海豚和大鱼则用鱼叉来捕捉。在土著...
发帖时间：2004/5/12 11:36:00
在巴布亚新几内亚，男女老幼都吃槟榔，有客人来，也拿出槟榔来招待。他们在烹调方面，任何食物不是放在盐水里煮，就是放入油锅里炸熟了吃。他们还喜欢吃用蕉叶裹着熏熟的鱼。他们的主要食品是番薯、芋头、沙壳米、椰子和香蕉。在农村和高原地区，妇女一般都不穿上衣。住在城里的人受西方影响较大，因此...
发帖时间：2004/5/12 11:45:00
应用高技术培育的“三倍体”鱼比普通的鱼长得快，这种鱼即将在家庭的饭桌上出现。普通的鱼有染色体各两对，但是受精之际如果予以热冲击，就会具有三对染色体，称为三倍体。这种鱼都是雌性，不妊，用于生殖的能量转向成长的能量，成鱼个体大。据水产厅水产高技术开发室人员说，都道府县的水产试验场几乎...
发帖时间：2004/5/12 15:14:00
低醇啤酒：低醇啤酒适合于从事特种工作的人饮用，如演员、播音员，歌手等。低醇啤酒是啤酒家族中的新成员，它属低度啤酒。低醇啤酒糖化麦汁在7度以下，酒精含量为11．5度。而一般啤酒的糖化麦汁浓度为12度或14度，酒精含量为3.5度。低醇啤酒含有多种微量元素，营养成分高，饮后不易醉，也可...
发帖时间：2004/5/12 15:17:00
印度菜的咖喱味很浓，洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的，菜是用它炒烩出的，肉类是用它浸泡的。据说，印度菜所放调料之多，恐怕是世界之最，每道菜都不下10种。印度菜讲究烧烤，并使用被称为TANDOOR的大烤炉，而且要烤成焦黄才罢休。你如果在印度的餐厅吃饭，看到这样的菜品，千...
