发帖时间:2005/4/6 15:45:00
你这个配方是垃圾,我直说了!打粉用70度水?发酵5个小时???...
发帖时间:2005/4/6 15:46:00
同意楼上的!...
发帖时间:2005/4/6 15:48:00
那就多了,正常的成份大家都知道!不正常的打死你也不知道!...
发帖时间:2005/4/6 15:54:00
你的配方有问题,防脱水可以涂光油,具体名称叫“巴西棕榈腊”!荧光效果对人有伤害,劝你作产品开发要考虑!...
发帖时间:2005/4/6 16:07:00
操,就烦这种人,有屁不放,神秘个啥??...
发帖时间:2005/4/6 16:23:00
哈哈哈,胡扯的人多,100%淀粉问题,另外要尽量提高浇注时候的糖浆浓度!...
发帖时间:2005/4/6 16:26:00
脱模淀粉很重要,很多问题都出在这个上面!...
发帖时间:2005/4/6 16:38:00
以下是引用bdwcrdcwf在2005-1-2121:30:00的发言:糖果可以在工艺的前期进行杀菌,可以借用HACCP的方法这么一说,看来你对HACCP不是很了解!!...
发帖时间:2005/4/6 17:21:00
以下是引用fish2366在2004-10-2721:34:00的发言:多少ml培养基?和这个没关系...
发帖时间:2005/4/6 17:32:00
这是我见过的最好的帖子!!谢谢...