发帖时间：2009/4/5 12:37:00
显然，就目前的现状，从大头娃娃，到melamine，不能说不是我们的悲哀。文章所说的部分内容，应该反映了目前我们面临的严峻事实，如果我们的政府，企业，企业主与从业人员不按照法律与良心来办事的话，毁掉的是我们中国人的未来。作为食品业的RD从业人员，在菜场我很迷惑，我该吃什么？...
发帖时间：2009/4/7 17:08:00
哈哈，看你的需求是什么，淀粉，果胶，黄原胶等都可以...
发帖时间：2009/4/7 17:13:00
各位大侠，对于含果胶的低糖果酱，SS50%,ph3.5如何控制体系的，或者最大限度地降低体系的水分活度？...
发帖时间：2009/4/7 17:16:00
各位大侠，如何生产砂质型果胶软糖？...
